INGEGNO E SOLUZIONE

NASTRI TRASPORTATORI PER

PRODOTTI ALIMENTARI

PRODOTTI ALIMENTARI
FORMA
FORMA
MECCANICA
MECCANICA
tecnologia avanzata
TECNOLOGIE AVANZATE

Pastorizzazione

Lievitazione

Raffreddamento

Surgelazione

I trasportatori continui a spirale Sarp sono la soluzione intelligente per il trattamento termico di prodotti sfusi e confezionati, per essiccare, sterilizzare, pastorizzare, raffreddare, surgelare o lievitare differenti tipi di prodotto, come pesce, pasta, carne, latticini, vegetali e gelato.

I nastri trasportatori Sarp progettati per i prodotti alimentari minimizzano lo spazio di ingombro e impiegano il vuoto centrale per allocare i dispositivi per il trattamento della produzione, determinando un rendimento di scambio termico tra aria e prodotto vicino al 100%. Ciò è possibile grazie alla innovativa costruzione a spirale basata su uno sviluppo a spire in altezza trascinate da una colonna di tiro.

Ogni progetto può essere personalizzato nei minimi dettagli:
nella forma (ovale, tonda, a otto…) e nelle finalità.
La spirale può essere posizionata all’interno di una cella di isolamento che consente il raggiungimento della temperatura ottimale per il trattamento del prodotto.
Per rendere il trattamento più veloce, i dispositivi quali evaporatori, batterie, impianto dell’aria e dell’acqua sono inseriti in una camera coibentata che permette di formare e distribuire il flusso d’aria, rendendo la temperatura uniforme e aumentando lo scambio termico.

Tutte le parti a contatto con il prodotto garantiscono la massima igiene, e la loro disposizione è studiata per favorire la facilità di pulizia e manutenzione ordinaria.

Una produzione sicura garantita dall’alta specializzazione Sarp.

Vantaggi

Settori di impiego

Pastorizzazione, raffreddamento, surgelazione, essicazione e lievitazione di prodotti alimentari come pasta, frutta e vegetali, latticini e derivati del latte, gelati e dessert, carne, pesce e molti altri prodotti sfusi o confezionati (doypack, standup, cheerpack, …) anche non alimentari.

Lista di prodotti:

  • Pasta ripiena
  • Succhi di frutta
  • Dessert cremosi al cucchiaio
  • Frutti di bosco
  • Funghi
  • Gelati
  • Frutta disidratata
  • Verdura a cubetti
  • Pesce granchio, cozze, filetti
  • Carne Bistecche impanate
  • Yogurt
  • Formaggio spalmabile
  • Doypack
  • Conserva di pomodoro
  • Composta di frutta

FORMA

MECCANICA

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FOOD TECHNOLOGIES – MACHINES FOR PASTA AND CARRIERS SPIRAL