TECNOLOGIE ALIMENTARI – MACCHINE PER PASTA E TRASPORTATORI A SPIRALE

Archivio mensile:maggio 2018

18 Maggio 2018 |

SARP @IPACK-IMA2018

Sarp a Ipack-Ima 2018 STAND B48 PAD.3 Siamo presenti a fiera Ipack ima, dal 29 maggio al 1° giugno 2018, l’evento per il settore industriale delle tecnologie e dei materiali per processing e packaging food e non food.   Le novità in fiera Ipack ima 2018 Ad Ipack Ima presentiamo una nuova realizzazione che trova applicazione nel campo della PASTA, BAKERY […]

14 Maggio 2018 |

Cuocitore industriale Sarp

Cuocere prodotti minimizzando la dispersione energetica e aumentando la produzione oggi è possibile. Cuocitore Sarp: progettato e creato per cuocere pasta ripiena, pasta laminata, gnocchi, riso, vegetali, funghi e altro ancora. La struttura e i materiali usati per la sua realizzazione consentono di impostare l’esatta temperatura e durata necessarie ottimizzando la produzione. Il risultato: più […]

7 Maggio 2018 |

Tunnel di surgelazione e pastorizzazione a spirale

Impianti Sarp: macchinari pensati per prolungare la durata di conservazione della pasta fresca e precotta. Il processo di produzione della pasta fresca e della pasta precotta prevede due trattamenti termici fondamentali per la durata di conservazione del prodotto: la pastorizzazione e la surgelazione. La pastorizzazione è il procedimento per il mantenimento ad alte temperature della pasta; […]

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