MEISTERHAFTES MADE IN ITALY

PASTA_sarp-500x87

MEISTERHAFTES MADE IN ITALY

TEIGWAREN

TEIGWAREN

Frische Teigwaren mit Füllung oder flache Teigwaren, trockene Teigwaren, Spezialformate, Teigwaren aus Vollkornmehl, vorgekochte, sterilisierte, tiefgekühlte Teigwaren, mit oder ohne Gluten, mit oder ohne Spezialmehlen: Der persönlichen Gestaltung Ihrer Anlage für die Produktion von Teigwaren als Lebensmittel sind keine Grenzen gesetzt.

Aus diesem Grund entwickelt Sarp ausschließlich persönlich gestaltete Anlagen für Teigwaren, bei deren Planung das Ziel vor allem daraus besteht, den zur Verfügung stehenden Raum auf rationelle Weise zu nutzen und die Produktionsleistung zu optimieren.

Die Linien können mit dem Pressen beginnen und mit der Verpackung enden und auch die thermische Behandlung des Produkts einschließen.

 

In der Planungsphase der Maschinen von Sarp für die Produktion von Teigwaren wird auf zwei grundsätzlich wichtige Prinzipien besonderen Wert gelegt:

Die Lebensdauer und der logische Ablauf der Produktion.

Bei der Planung jeder Maschine wird darauf geachtet, dass der Gebrauch und die regelmäßige Wartung einfach und intuitiv erfolgen, um die Betriebsunterbrechungen der Maschine bestmöglich zu reduzieren.

 

Alle Maschinen sind außerdem mit qualitativ hochwertigen Materialien gebaut, sodass hohe hygienische Standards gewährleistet sind. Das ist einer der Gründe, aus denen die Anlagen von Sarp für die Produktion von Teigwaren zu idealen Verbündeten für Unternehmen jeder Größe und Produktionsleistung werden.

VORTEILE

Verwendungsbereiche

  • Frische Teigwaren, Teigwaren mit Füllung, flache Teigwaren und typische, regionale Formate
    für eine Produktionsleitung zwischen 100 kg/h und 2000 kg/h.
  • Trockene Teigwaren in Form von kurzen und langen, sowie nestförmig angeordneten Formaten, Lasagne und typische regionale Formate
    für eine Produktionsleistung zwischen 100 kg/h und 500/600 kg/h mit allen Mehlarten, mit oder ohne Gluten.
  • Vorgekocht, tiefgekühlte Teigwaren, Fertiggerichte oder spezielle Teigwaren für eine Produktionsleistung zwischen 200 und 2000 kg/h und für bereits vorportionierte Gerichte, in denen gebrauchsfertige, gekochte und gewürzte Teigwaren enthalten sind. Die Produktionsleistung ist je nach der Art der Teigwaren unterschiedlich (z.B. Lasagne, Cannelloni, kurze oder lange Teigwarenformate, usw.).
  • Gnocchi: Frische, vorgekochte, die aus Kartoffelflocken oder aus Kartoffel erzeugt sind, zwischen 100 und 2000 kg/h.

FORDERN SIE KOSTENLOS EINEN KOSTENVORANSCHLAG AN



FOOD TECHNOLOGIES – MASCHINEN FÜR PASTA UND FAHRT SPIRAL