SABIDURÍA MADE IN ITALY

EQUIPOS PARA

PASTA SECCA

PASTA SECCA

PASTA SECA CORTA

PASTA SECA LARGA

PASTA SECA NIDO Y LASAÑAS

SARP está especializada en la producción de máquinas para pasta seca con proceso semiautomático, con producciones hasta aprox. 500 kg/h.

La empresa se dirige principalmente a productores de pastas regionales o de formatos especiales, artesanales, difíciles de producir con equipos industriales. Los equipos pueden ser realizados para harinas (desde harinas crudas o pre-cocidas)  con o sin gluten o harinas especiales, implementando las máquinas existentes con particulares sistemas adaptos a elaborar la harina requerida.

 

Cada equipo Sarp está compuesto por diversos componentes, la gama completa incluye:

  • Prensas para permitir la dosificación y el mezclado de semola, harina, agua, huevos y otros ingredientes para formar el empasto; con cualquier tipo de mezcla, con o sin gluten, integral, tratada, CON o SIN vacío (vacum).
  • Estendedores para pasta larga, que permiten estender de forma automática la pasta larga sobre bastones.
  • Apiladores de marcos automáticos: permiten la recogida automática de la pasta sobre marcos y luego su apilado sobre carritos.
  • Cortadoras, que permiten el corte longitudinal y/o transversal del hojaldre y la calibración del espesor del hojaldre que se requiere
  • Nidadoras y Lasañadoras, para la formación de nidos y lasañas diréctamente sobre marcos.
  • Vibradores de pre-secado, necesarios para otorgar un pre-empapelado al producto, es decir un secado de la superficie del producto que evita que se pegue en las fases sucesivas.
  • Secadores estáticos y contínuos par el abatimiento de la humedad del producto. El secado puede ser efectuado con altas o bajas temperaturas, con control de la humedad y de la temperatura automá
  • Los secadores estáticos pueden secar cualquier cantidad de producto y formato.

SEMIAUTOMATIC SPREADER

NEST AND LASAGNA MACHINE

PRESS

SHAKER PRE-DRYER

AUTOMATIC ACCUMULATING – DRAGGING DEVICE FOR TRAYS

DRYER

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TECNOLOGÍAS ALIMENTOS – MÁQUINAS PARA LA PASTA Y LA ESPIRAL PORTADORES