Tunnel di Raffreddamento
Tunnel di Raffreddamento Lineari
Stabilità e precisione: il trattamento orizzontale per prodotti delicati
Integrità Totale
Trattamento Lineare
Sezioni Differenziate
Layout Versatile
TECNOLOGIE SARP
Cos’è il Tunnel di Raffreddamento
I tunnel di raffreddamento Bakeflex rappresentano la soluzione d’eccellenza per le linee produttive che richiedono un trattamento termico lineare e costante. Lo sviluppo orizzontale è un plus fondamentale per prodotti sensibili all’inclinazione, come alimenti farciti, liquidi o con strutture particolarmente delicate, garantendo l’integrità totale ed evitando ogni stress meccanico.
Grazie a una progettazione versatile, il sistema può essere configurato come struttura multipiano su più livelli, permettendo di mantenere un layout compatto senza rinunciare alle elevate capacità produttive tipiche dei sistemi industriali continui o a batch.
Perché scegliere la nostra macchina?
Discesa termica progressiva e gestione climatica modulare
Percorso Orizzontale
A differenza delle configurazioni verticali, opera su piani perfettamente in piano per proteggere la forma e la qualità dei prodotti più fragili.
Sezioni Indipendenti
Possibilità di creare sezioni climatiche distinte, ognuna regolata autonomamente per adattarsi alle diverse fasi del raffreddamento.
Assenza di Shock Termici
Gestione controllata delle condizioni termo-fluidodinamiche per migliorare la stabilità del prodotto e garantire la ripetibilità del processo.
Integrazione Facilitata
Il design lineare è studiato per accompagnare il prodotto lungo un percorso che si inserisce fluidamente all’interno della linea esistente.
DESIGN LINEARE E MULTIPIANO
STRUTTURA MODULARE TAILOR-MADE
EFFICIENZA SU LARGA SCALA
IGIENE E ACCESSIBILITÀ
Raffreddamento Multizona
L’obiettivo del tunnel Bakeflex è garantire un abbattimento termico impeccabile modulando i parametri in funzione della sensibilità strutturale e della velocità di linea. L’impianto è configurabile con più zone di trattamento indipendenti all’interno dello stesso modulo: questo permette di gestire fasi diverse (come raffreddamento e stabilizzazione) in un’unica struttura, senza contaminazioni termiche tra le sezioni. La tecnologia di movimentazione è studiata per eliminare deformazioni, assicurando che ogni pezzo — dal prodotto da forno allo snack farcito — arrivi al confezionamento in condizioni estetiche e organolettiche perfette.
Fattori di Performance
Design Lineare e Multipiano
Ottimizzazione dello spazio tramite configurazioni su più livelli che mantengono i prodotti stabili e in piano durante ogni fase.
Struttura Modulare Tailor-Made
Altissima flessibilità progettuale per adattarsi con precisione alle esigenze di spazio e alle diverse tipologie di prodotto.
Efficienza su Larga Scala
Ottimizzazione dell’uso dell’energia in base ai volumi reali, ideale sia per produzioni continue che per cicli a batch.
Igiene e Accessibilità
Qualità dei materiali e facilità di accesso per una sanificazione profonda, riducendo al minimo i tempi di fermo macchina.
I VALORI CHE COSTRUISCONO IL TUO SUCCESSO
Dall'idea al supporto globale: l'ingegneria costruita intorno a te
40 ANNI DI STORIA
Quarant’anni di esperienza, studi proprietari e conoscenza dei processi ci permettono di trasformare esigenze complesse in impianti solidi, controllati e affidabili.
INGEGNERIA SU MISURA
Progettiamo ogni impianto per integrarsi perfettamente nel tuo stabilimento, superando ogni vincolo di spazio o di logistica.
SARP LAB
Realizziamo prove pratiche e test sui tuoi prodotti nel nostro laboratorio, per garantirti fin da subito la certezza del risultato.
ASSISTENZA GLOBALE
Un servizio rapido, organizzato e sempre connesso in tutto il mondo, per garantire continuità produttiva e ridurre i fermi linea.
Questa tecnologia viene utilizzata sulle Linee di produzione
