Le linee di cottura e raffreddamento per riso e pasta rappresentano una soluzione tecnologicamente avanzata nell'industria alimentare. Questi sistemi sono essenziali per processare grandi volumi di prodotti come la pasta precotta o il riso.
Ogni componente della linea ha uno scopo specifico ed è progettato per garantire un processo fluido e continuo. Grazie a queste linee di produzione, è possibile realizzare prodotti alimentari freschi o precotti.
Gli impianti di cottura e raffreddamento sono progettati per massimizzare l'efficienza nella preparazione di grandi quantità di cibo. Il loro processo di funzionamento può essere suddiviso in diverse fasi chiave:
Oliatura e trasporto: l’oliatore applica un sottile strato di olio per preservare la qualità e la freschezza del prodotto. Infine, il nastro elevatore trasporta il prodotto alla fine della linea produttiva.
Le linee Sarp si distinguono per la loro funzionalità, versatilità e innovazione.
Con una capacità produttiva fino a 2000 kg/h e cicli di lavoro fino a 16 ore, si adattano a diversi tipi di prodotti, dalla pasta in vari formati al riso.
Ogni linea può essere configurata e adattata in base alle specifiche esigenze di produzione del cliente, garantendo che ogni aspetto del processo di cottura e raffreddamento sia ottimizzato per il prodotto specifico.
In Sarp utilizziamo materiali di prima scelta e le ultime innovazioni tecnologiche per garantire una produzione efficiente, una lunga durata delle macchine nel tempo e un risparmio energetico significativo.
In un'epoca in cui la sostenibilità è fondamentale, Sarp si impegna a ridurre al minimo lo spreco di risorse. I sistemi di filtraggio e riciclo dell'acqua non solo permettono di conservare e riciclare questa risorsa vitale, ma assicurano che il processo di produzione sia il più ecologico possibile.